近幾年，正是電子商務蓬勃發展的時期，生鮮電商作為業界的新領域，深受商家和消費者的追捧，但隨著生鮮電商的的崛起，許多企業卻是屢屢挫敗，原因何在？其實生鮮產品相比起其他產品來說，其要求更高，包括產品的保鮮、運輸、倉儲等等，每一個環節都不容小覷，因此，只有做到標準化，生鮮電商才有未來。

      由于生鮮電商對產品的要求較高，以至于企業在發展的過程中增加了運營成本，而企業為了獲得更高的效益，往往不顧長遠利益而頻出亂象，最終導致失敗。事實上，對于生鮮電商遇到的瓶頸，無論是企業經營還是電商管制，都沒有真正的將存在的問題進行標準化管理，進而成為它們難以逾越的鴻溝。那么，生鮮電商該從哪幾個方面對其進行標準化呢？
      第一，生鮮產品的質量標準化。這一點是保證消費真對產品信賴的重要因素，所謂的產品質量標準化實際上則是對產品品質的保證，不管是瓜果蔬菜還是肉類海鮮，若產品品質不穩定，那么很有可能造成同一批次的產品存在口感，外觀，新鮮度等的差別，從而造成消費者體驗不佳的后果。至于對此如何標準化，企業可從產品貨源，包裝，儲存等方面進行嚴格挑選和審核，讓產品的品質達到相同的標準，再銷至消費者手中。
      第二，存儲條件標準化。對于不同的生鮮產品，對存儲條件的要求必然有所差別，譬如說要想保持產品的鮮度，水果、蔬菜、肉類等產品存儲溫度就不相同了，企業千萬不可存在僥幸心理，認為馬上要出貨的肉就無需在乎一時半刻的倉儲條件，最終導致到達消費者手中時發生了品質的改變，久而久之，這是一種得不償失的做法，最終則會讓消費者失去信任。企業應對不同的產品進行嚴格分類，制定冷鏈標準并認真實施，才能減少不必要的損失。
      第三，運輸過程標準化。運輸即關系到產品的物流配送，往往消費者對生鮮產品的物流速度要求更高，即使企業還無法達到擁有自家物流配送的條件，但對物流的選擇一定要有標準，在產品保質前以最快的速度到達消費者手中，且還有更重要的一項考量標準，即是在配送過程中對不宜磕碰的產品及必要的運送條件要達到產品品質標準，以免造成出貨和收貨時產品出現完全不同的模樣，造成不可估量的后果。
      總而言之，盡管生鮮電商的高標準存在高成本的風險，但相信在實踐的過程中可以通過不斷的優化獲得最佳的標準化運營，即便在短時間內不能換來高的回報，但它卻是生鮮電商生存的長久之計。
      本文由奇億網站建設原創，原文地址：http://www.studstu.com/news/1255.html，轉摘請保留版權，謝謝。

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